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红酒加工红酒贴牌加工询价咨询「广东宏强酒厂」

来源:广东宏强酒厂 更新时间:2024-04-24 08:34:44

以下是红酒加工红酒贴牌加工询价咨询「广东宏强酒厂」的详细介绍内容:

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中资酒庄在澳撞葡萄酒新规红线

近日,位于澳洲的中资葡萄酒生产企业黛富德葡萄酒因违规被吊销出口执照的消息在网络传播。北京商报记者7月20日从负责此事的澳大利亚葡萄酒管理部门了解到,目前澳大利亚葡萄酒管理部门是暂停了黛富德葡萄酒从澳大利亚出口葡萄酒产品的许可,至于是否取消许可证还需要进一步调查后方能决定。

澳大利亚葡萄酒管理部门相关负责人提供给北京商报记者的消息显示,目前对黛富德葡萄酒暂停出口许可的措施已生效,直至另行通知为止。在此期间,根据今年早前修改的澳大利亚葡萄酒法规,被暂停许可证的黛富德葡萄酒不仅不能从澳大利亚出口葡萄酒产品,连同其他出口商也不能够替黛富德葡萄酒出口产品。

澳大利亚葡萄酒管理部门进一步表示,这是自2018年4月推出新的监管条例以来,开始有被暂停许可证的事例。而在此之前,澳大利亚葡萄酒管理部门已经收集了黛富德葡萄酒的相关事宜和信息,并发现黛富德葡萄酒出口的三款葡萄酒产品并未经过澳大利亚葡萄酒管理部门的批准,且出口证书也尚未生效,此举已违反了新版本的澳大利亚葡萄酒管理法规。更重要的是,澳大利亚葡萄酒管理部门在向黛富德葡萄酒提交调查结果时指出,黛富德葡萄酒在中国进行的相关推广营销利用另一葡萄酒的声誉,容易引发消费者的混淆。随后,北京商报记者通过公开渠道查询黛富德葡萄酒相关信息时发现,有业内人士直指黛富德葡萄酒某款产品的标签仿照澳大利亚品牌奔富。

澳大利亚葡萄酒管理部门认为,根据新规,黛富德葡萄酒的这种行为并不恰当,因为可能会因此降低中国消费者对澳大利亚葡萄酒产品的真伪以及诚信度的信心,这种信心的下滑也有可能会影响到接下来澳大利亚葡萄酒的出口以及在中国市场的成功推广。并且有可能损害澳大利亚葡萄酒产品的声誉、与进口商之间的关系、当前的促销策略、消费者情绪以及与竞争对手相比较时所具有的优势。

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你还记得自己较近买的一瓶黑皮诺(Pinot Noir)吗?酒标上有标明它是一款酒体中等,果香略淡,余味较平顺的酒,你是因为看到这个才买它,还是因为看到酒标上凹凸有致的图形而购买的呢?不得不承认的是,大多数人都会因为一些色彩明艳的手工绘图或者富有吸引的价格而把酒品放进自己的购物篮。殊不知,这往往会意味着你将喝到风味寡淡,让你头疼(酒精度偏高)的酒。毕竟,便宜的酒就是便宜的酒。

如果你不是一个以“貌”取酒的人,在选购葡萄酒的时候,不妨多看看酒标上这些信息:

1. 葡萄品种

如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)等,你就应该多关注酒标上的品种信息。

2. 产区

一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁,酸度较低;而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显,酸度更高。

3. 酒精含量

一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深,层次丰富,口感甘美,呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜,而且酒体也更轻盈。

还需要记住一点的是:如果你发现一个生产商为了吸引新的消费群体而改变了自己酒标的风格,而且更改了品牌名,你需要稍微留意下。无论酒标是否花哨,品质优异的葡萄酒都会,我们喜欢一款酒是因为它好喝,无关其他。

现在回到较初的问题,我们真的可以通过酒标来判断一款葡萄酒的品质吗?很多时候,是可以的。我们可以关注那些吸引眼球的酒标,但与此同时,我们也应该关注酒标上那些真正有用的信息。

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葡萄酒的适饮期

 人们对于葡萄酒这种特殊商品,除了“能喝”的要求外,还有“好喝”的期望。因此,这里就要解释一下“适饮期”的概念了。

 葡萄成熟后,经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后,葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升,就好比人类进入学生时代。然后装瓶,这时葡萄酒会进入休眠期,它必须要有一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升,这好比人类从学校走向社会的成熟过程。

 经过陈年后进入成熟期的葡萄酒,其品质会持续释放一段时间,这段时间就是葡萄酒的较佳饮用期。所以,世界上90%的葡萄酒的适饮期都在1至2内,只有4%左右的葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。需要指出的是,所有葡萄酒(包括红葡萄酒)都会在特定时间内达到品质顶峰,之后再慢慢进入品质衰落期。

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白马威士忌

WHITE HORSE

白马威士忌不仅享誉全球,在苏格兰亦有悠久历史,由着名威士忌制造商J.L.Mackie公司其中一名创办者的后人,巧妙地混合了约四十种单纯威士忌而调配酿成。至于白马之名,则来自苏格兰爱丁堡一间着名的古朴旅馆。在各种品牌威士忌中,白马威士忌而被誉为乡土气息比较浓厚的,特别是酒香方面,那股乡土芬芳,是嗅觉和味觉比较大享受。白马威士忌风行日本,价格便宜,在世界很多市场甚受欢迎。

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以上信息由专业从事红酒加工红酒贴牌加工的广东宏强酒厂于2024/4/24 8:34:44发布

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