葡萄酒性价比之争:价格=质量?
摘要: 选购葡萄酒的时候,你是否想过,为什么一瓶波尔多列级庄的葡萄酒价值上万,而一些日常餐酒不过十几元、几十元而已?再比如香槟(Champagne)和阿斯蒂(Asti)都是起泡酒,为什么前者的价格要比后者贵那么多?价高的葡萄酒质量就一定出色吗?其实,价高并不等于质量高;看一瓶葡萄酒值不值得购买,要看它的综合性价比高不高。那么,葡萄酒的性价比如何衡量呢?请看下文讲解。
怎样才能知道一款葡萄酒是否具有较高的性价比?葡萄酒的价格不仅包括了葡萄酒的生产成本,还包括了一些间接费用。要衡量葡萄酒的性价比,一个有效的方法是对比一下葡萄酒的生产成本和实际价格。下面我们来看看,葡萄酒的价格到底来源于哪些因素以及如何衡量葡萄酒性价比的高低。
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经济学家认为,价格是供求关系之间的平衡点。也就是说,它是消费者愿意支付的金额与生产者愿意出售的金额两者中间的交点。
酿酒商在出售葡萄酒的时候,会根据葡萄酒的总生产成本来定价,这些成本包括葡萄种植(劳动力、灌溉、施肥和采收等)、酿造(橡木桶、贮藏空间和咨询顾问等)、装瓶(酒标、瓶塞、瓶子和包装)、庄园管理(葡萄园维护、机器采购和维修、员工聘任和办公区域)……
消费者在购买葡萄酒的时候,是根据葡萄酒的价值来进行支付的。他们认为日常餐酒的价格应该在10-19美元之间,比较好的葡萄酒在30-50美元。如果一瓶日常餐酒的标价为35美元,他们会觉得它并不值得购买,转而买一瓶价格跟它相近、但名声更响的葡萄酒。
从长远来看,葡萄酒的价格较终应该可以接近于供求平衡点
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第七位
JimBeam 占边
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JimBeam占边,始于1795年的美国,酿制出轰动世界的烈性酒品牌,于2014年被日本三得利公司收购。
自1795年一个名叫Jacob Beam的农民和粮食加工业者生产出桶威士忌后,便成就了“占边(Jim Beam)威士忌”的美名。现在,“占边”已成为波本威士忌的旗舰品牌。其旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”,以及调和威士忌“响(Hibiki)”。
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其它品牌酒:
比如:“美格(Maker's Mark)”、“留名溪(Knob Creek)”、“白州(Hakushu)”、“响(Hibiki)”、“提切斯(Teacher's)”、“拉弗格(Laphroaig)”、“波摩(Bowmore)”、“加拿大俱乐部(Canadian Club)”、“拿破仑(Courvoisier)”、“索查(Sauza)”、“品尼可(Pinnacle)”和“蜜多丽(Midori)”。
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第十位
J&B 珍宝
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J&B珍宝,全称“Justerini & Brooks”,1749年诞生于英国,历史悠久的威士忌品牌之一,是销量位居世界第二的苏格兰威士忌,适合用来混饮的清淡型威士忌,以平滑高雅的口味而著称。
1749,一个年轻的意大利人Giacomo Justerini为了追求一位美丽的歌剧演唱家,带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦。很快,他找到了一个英国合伙人George Johnson 一起创业。他们在伦敦市中心开设了一家酒廊,名为Johnson & Justerini。
1760年,英国国王乔治三世授予了Justerini 张“皇室御用酒许可证”。
J&B共获得了八代英王的颁发的“皇室御用酒许可证”,是获得比较多英王喜爱的威士忌品牌之一。
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1910年,创立J&B Rare,其丰富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌爱好者的赞扬,J&B 在美国销量达到300万箱。
截至2005年底,J&B 成为在欧洲销售,世界销售第二的威士忌品牌,年销售量达到600万箱。
细心观察黄色瓶标,即可发现J&B 威士忌的超凡背景——八位英国君王的签名,从1760年到1952年的近200年间,他们分别向威士忌颁发了“皇家御用许可证”,封为皇室御酒。
以上信息由专业从事法国白兰地加工厂商的广东宏强酒厂于2024/4/28 9:33:50发布
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