进口酒大肆进入,国产酒奋起直追,表面上看葡萄酒市场风起云涌,实际上,在此背景下,越来越需要扎实稳进的市场运营策略和方式。
具体以深圳市场为例,深圳作为新城市,深圳市场的人口流动性大,辐射性强,新模式、新的消费观念极易扩散到全国;且消费者对葡萄酒接触早、消费观念相对比较成熟,有较高的品鉴能力。
拥有2130万人口的深圳是一个不排外的城市,接受一切先进的品牌。
深圳具有毗邻中国香港这一世界葡萄酒自由贸易港的区位优势,两地葡萄酒行业融合度高,有人更是形容,“做好了深圳市场如同一只脚踏进了国际市场”。
作为国产葡萄酒进军国际市场的前进基地,深圳市葡萄酒行业协会的有关负责人就指出,国产酒要拓展深圳市场,不妨从“四个一”着手:
选择一个落脚点——有产品、有人员、有推广,脚踏实地、细水长流;
选择一个合作伙伴——制订长期规划,避免急功近利、浮躁心态;
打造好一款产品——根据人们的年龄、喜好、消费水平及文化,开发有针对性的产品;
做好一条渠道——建立一条切实可行的动销渠道,可着重开发“地方商会”、“同乡会”等民间组织;国产酒在深圳不要进商超。
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白兰地加工价格白兰地加工价格开办红酒厂需要的条件很多:
一、你需要有大量的资金链。
第二、你需要有合适的地理位置以及适合的葡萄品种。(不同的地理位置,同品种的葡萄很大区别)
第三、你需要有成熟的葡萄种植基地以及培养人员。
第四、你需要营造适合红酒发酵的气候条件。
第五、你需要技艺超凡的酿酒师体现酿造工艺。
第六、你需要自己的红酒文化。
第七、你需要自己的销售渠道。(这个很重要,不然其他都是空谈)
国产的葡萄酒,比如嘉裕、长城等这些国产的公司都有着自己成熟的种植园区,具备了这些你就可以开办红酒加工厂了,当然除了上面的还有一条很重要的条件那就是运气,这个也是非常重要的,后祝福你,开办成功,成为有一个国产红酒厂家,远销海外,国人不再进口红酒
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头一位
Lagavulin 乐加维林
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Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛比较常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。
Lagavulin的前身为Kildalton,始建于1816年,创办人John Johnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产,其后被并入Lagavulin。
Lagavulin的业权于1852年转手至John Crawfor raham,其后于1867年转至James Logan Mackie & Co.。
公司老总James Logan于1889年离世后,业权便传给了他的侄子Peter。这Peter Mackie的名字可能较少为人知,但他的White Horse blended whisky白马威士忌却是名闻遐迩,Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。
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Lagavulin乐加维林酒厂,位於ellen港附近,是所有在艾雷岛蒸馏中比较特别,他有着梨行的外观,并林港口边,蒸馏厂的水透过流过的河水,过程中携带许多泥煤,并使用洋葱型的独特蒸馏器,来酿制酒,所生产出的酒款,有着强烈的泥煤及阳刚的海水味,并多了复杂度,细致的口感变化,堪称艾雷岛的代表作。
Lagavulin的意思是工厂所在的山谷,18世纪中期Lagavulin乐加维林酒厂就建造在艾雷岛上,艾雷岛的威士忌是苏格然威士忌中,拥有比较复杂的口味,口感也是比较强烈的,由许多不同的元素,造就了Lagavulin乐加维林酒厂的特别,特别是艾雷岛的泥煤,由松树,青草,及产於沼泽带的长春花,还受到海草与海浪的影响,因为海砂中富有丰富的盐分,始之经过泥煤的水质,展现出复杂的泥煤,碘味及海水咸味,在酒的味道上。
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Lagavulin现在隶属于Diageo,亦是Diageo “Classic Malts" 的一员。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈,但Lagavulin的入门版却是十六年陈。
Lagavulin 16 yo, 43%
气味: 海风,蜜饯,烟熏,生蚝,柑橘,金属
口味: 海水,焦糖,朱古力,烟熏,葡萄干
尾韵: 中等长度,黑朱古力,焦木,香料
结论: 气味温和,每种气味都是很轻柔,令人舒适。中等酒体,柔顺,味道表现细致。中等长度的尾韵,同样的柔和。这款标准的入门版,虽然都是泥煤烟熏为主调,但却是以细致柔和的方式來呈现海盗的风味,将酒厂的风味正面的展现开來。
以上信息由专业从事白兰地加工价格的广东宏强酒厂于2024/5/10 11:43:07发布
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